餐饮是刚需行业，市场巨大
餐饮行业自古就存在，与人们的生活息息相关，有人的地方就有餐厅饭馆，并且人们对吃的需求是多样化的，居住与商业密集的地方一定有多种不同品类的餐饮门店存在。无论其他行业如何变化，餐饮行业总是处于一个屹立不倒的位置。
餐饮门槛较低，收益稳定
餐饮行业不像互联网行业，餐对从业人员并无过高的素质与技术要求，进入门槛低、投资少、有现金流，容易操作、方便上手。一日三餐是人们生活的基本需求，不存在季节性、阶段性经营，常年保持持续性稳定发展。只要有客流，就会有生意，这是餐饮行业收入稳定的特点。
餐饮适应性强，集市效应
餐饮行业基本是在人流密集之地，人流必经之地的临街街铺更具适应性。风格多样的餐饮聚集，一方面会为不同口味的消费者提供更多选择，同时也为餐饮店带来更多潜在消费人群。
上图的这个店位于汉阳王家湾人信汇地下连接地铁通道小吃一条街门面，目前做特色小吃，日营业额3千左右，楼上是商场和写字楼，周围都是成熟小区，人流量密集，中午和晚上高峰期整个地下街人很多，可堂食外卖，美团大众口碑佳，这条街餐饮气息非常浓厚有大米先生研卤堂等知名商家入驻，本店是整个人信汇底下小吃街除了大米先生有专属自己的堂食区域的门面，外卖与堂食都可以经营，只要肯吃苦，生意是不愁的。
